
仲夏时节,贺兰山东麓的酿酒葡萄种植基地里,一颗颗青绿色的葡萄幼果,正沐浴着阳光努力生长,等待秋季的华丽蜕变。
宁夏葡萄酒产业是中国葡萄酒产业发展的一个缩影,是促进农业增效、农民增收、乡村振兴的重要产业和推动区域经济高质量发展的新引擎。今年,自治区工商联,自治区政协委员袁园、魏雄分别从市场开拓、业态融合、国际推广等多个方面,为宁夏葡萄酒产业突破发展瓶颈、实现高质量发展建言。
深挖市场潜力 构建全域产销体系
自治区工商联在提交的《关于产销协同拓展宁夏葡萄酒市场的提案》(以下简称《提案》)中提到,截至去年5月,全区261家酒庄种植酿酒葡萄面积达60.6万亩,年产葡萄酒1.4亿瓶,年接待游客300万人次,产业融合发展成效显著。
“但面对消费市场变革和行业竞争压力,我区葡萄酒产业产销失衡问题逐渐突出,去年销售4200万瓶,产销缺口达9800万瓶,库存积压问题突出。品牌影响力仍局限于行业内部。”自治区工商联相关负责人说,建议在全国重点消费城市精准遴选有实力、有渠道的经销商,推行“宁夏注册、产区背书、商标授权、资源共享”合作模式,鼓励经销商在宁夏设立实体经营主体,划定专属区域负责产品销售与市场推广。布局异地推广平台,打造前沿展销窗口,在北京、上海、广州、长沙等城市建设宁夏葡萄酒博览园、城市会客厅等,打造集品牌展示、品鉴洽谈、文化传播、仓储物流于一体的线下平台,为中小酒庄提供低成本展示空间。依托平台举办品鉴会、招商会、消费者开放日等活动,推动产区与市场精准对接,同步搭建线上展示交易商城,实现线上线下融合销售,拓宽流通渠道。
《提案》还建议,搭建产区与商会信息共享平台,实时互通市场动态、消费需求和经销商数据,协同制定区域推广策略,形成统一品牌形象、协同推进的全国推广网络。开展全国葡萄酒消费市场调研,精准把握不同区域、群体的消费特点和需求偏好,引导酒庄树立市场导向发展理念,大力研发生产高性价比大众化产品,丰富小瓶装、果味型等适配年轻群体的产品品类,完善高中低多层次价格体系。创新宣传推广模式,培育年轻化消费市场。制定宁夏葡萄酒统一的酿造工艺标准和质量检测标准,建立全产业链质量追溯体系,实现从葡萄种植到产品销售的全程溯源,确保品质稳定可控。强化行业监管与自律,严厉打击以次充好、假冒伪劣等行为,共同守护宁夏葡萄酒产区的品质和口碑。
深化酒旅融合 打造特色消费场景
随着葡萄酒产业边界持续拓宽、业态融合不断深化,“葡萄酒+文旅”融合发展已成产区破局的必然选择。
自治区政协委员袁园在提交的《关于酒文旅深度融合激活产业消费动能的提案》中指出,当前我区酒旅融合发展缺乏系统性全域统筹规划,在资源整合与要素协同层面存在短板。酒庄与景区、民宿、餐饮等旅游资源未能实现深度协同,无法有效汇聚成规模化的发展合力。葡萄酒与文旅消费融合不足,特色美食美酒标签辨识度不高,葡萄酒衍生产品市场化程度低,未形成全域覆盖、全民参与的葡萄酒消费场景体系,制约了产区葡萄酒文旅消费IP的整体打造。
袁园建议,深化酒庄与景区资源共享、线路互推、客源互导机制,联合打造主题旅游产品与精品线路,开发酒庄旅游地图,搭建一站式酒庄游预约平台,打通全域旅游脉络,构建覆盖“吃住行游购娱”一体化的旅游生态,形成“来宁夏必看酒庄,看酒庄必来宁夏”的文化认知。推动葡萄酒产业与文旅消费场景深度融合,深度绑定产区葡萄酒与景区游览动线,推出融合特色餐饮套票增值服务,构建沉浸式消费场景。打造地标性葡萄酒美食体系,举办葡萄酒美食大赛,征集融入葡萄酒的创新菜肴,形成产区特色美食,推动成为产区旅游的必体验标签。
发挥港澳平台优势 助力葡萄酒产业发展
港澳地区作为连接内地与国际市场的枢纽,既是高端消费聚集地,也是辐射中南亚乃至全球的重要窗口,对宁夏葡萄酒、枸杞、中草药等特色产品的国际化推广具有不可替代的价值。
自治区政协委员魏雄提交《关于优化宁夏葡萄酒及特色产品港澳推广机制的提案》,建议由政府牵头统筹,构建“政府引导+行业协会协同+市场主体参与”的多元推广机制,优化现有管理模式。制定以“品质评级+性价比+市场潜力”为核心的公开透明产品筛选标准,面向宁夏所有优质酒庄公开征集产品,确保更多优质酒款纳入推广体系。
魏雄建议,以澳门永利皇宫红酒大赛获奖酒款为核心推广载体,策划“宁夏获奖葡萄酒港澳巡展”系列活动。联动永利酒店设立“宁夏获奖酒专属品鉴区”,同步拓展港澳大型商超、高端餐饮、专业葡萄酒专卖店等终端渠道,配套制作包含获奖信息、产区文化、品鉴指南等内容的优质宣传物料。组织获奖酒庄与港澳本地经销商、采购商开展精准对接会,搭建长期合作桥梁,推动奖项荣誉向市场份额、品牌影响力转化。
魏雄还呼吁,明确港澳地区“一体两翼、协同发力”的推广定位,充分挖掘两地互补优势。以香港作为金融与贸易中心,重点对接国际经销商、采购商及高端贸易渠道,推动特色产品走向全球;以澳门作为国际旅游与高端消费目的地,重点挖掘游客流量价值与本地高端消费需求,打造“旅游+消费”深度融合的推广模式。搭建实体推广平台,设立港澳“宁夏特色产品及文旅体验专店”,将港澳打造为宁夏特色产品走向国际的“桥头堡”。 (记者 邓 蕾)